LAPORAN OBSERVASI
DARI KELOMPOK 2 :
- Afiandi Sasmitadiharjo
- Dyah Budi P
- Fenna Dwi P
- Iang Gayuh S
JAJARAN KANTIN DI SMAN 2 KOTA MOJOKERTO
Dari hasil observasi dapat dikatakan bahwa kantin di SMAN 2 Mojokerto
diklasifikasikan menjadi 2 jenis yakni Kantin Kejujuran dan Kantin Umum
(Kantin Pokok). Ada 5 jajaran kantin di SMAN 2 Mojokerto yakni terdiri
atas 1 kantin kejujuran dan 4 kantin umum.
Dalam pembahasan tentang kantin kejujuran, dapat dideskripsikan bahwa letak
dari kantin kejujuran ialah paling barat dari keempat kantin umum yang
ada dalam jajaran kantin di SMAN 2 Mojokerto. Kantin kejujuran telah
menyediakan berbagai makanan maupun minuman yakni dalam makanan semacam
gorengan ataupun kue. Gorengan terdiri atas Ote-Ote, Pisang Goreng,
Pukis, Lemper, dan aneka kue seperti Donat maupun Gethuk, begitupula
minuman yang hanya menyediakan teh yang memiliki aneka rasa atau ekstrak
dari teh yang ada pada kantin kejujuran.
Kantin Umum/Pokok dibagi menjadi 4 area tersendiri dimana setiap area kantin
menyediakan berbagai makanan atau minuman yang berbeda. Keempat kantin
umum beranggotakan 4 wilayah yakni; Kantin bu Udik, Kantin bu Mul,
Kantin bu Mukit, dan Kantin bu Sinto. Dari keempat kantin umum tersebut,
dapat diketahui bahwa letak tersebut berdasarkan dari wilayah paling
barat hingga yang paling timur.
Membahas tentang kantin umum, dapat diawali dari kantin bu Udik yang terletak
di sebelah timur dari Kantin Kejujuran (nomor 2 dari Barat). Penyediaan
makanan dan minuman dari kantin bu Udik dapat dikelompokkan yakni
makanan ringan dan berat serta minuman. Makanan ringan terdiri atas;
snack, kue, maupun permen, sedangkan makanan berat yang berarti berbahan
nasi yakni; Nasi Pecel, Nasi Soto, Sayur Lodeh, dan Mie Telor. Minuman
yang disediakan oleh kantin bu Udik yaitu; Jus buah, teh, susu, dan
kopi, dan dapat disajikan secara hangat maupun dingin (es).
Kantin bu Mul terletak di sebelah timur dari kantin bu Udik dan sebelah barat
dari kantin bu Mukit. Penyediaan makanan ringan/berat serta minuman telah disajikan secara mudah. Ada permen, kue, Gorengan, ataupun jajanan snack yang menjadi makanan ringan dari kantin bu Mul, sementara makanan berat terdiri atas; Mie, dan Nasi Sambal saja. Minuman yang disajikan dalam kantin ini yaitu; Susu, kopi, sereal, dan minuman yang disajikan dingin dalam lemari es.
Di kantin bu Mukit yang terletak di sebelah barat dari bu Sinto
ataupun sebelah timur dari kantin bu Mul telah menyajikan makanan berat yakni; Nasi campur,
Soto, Kare, Pecel, Sayur bening dan Ayam, begitu pula makanan ringan seperti tempe maupun gorengan lainnya. Minuman yang telah dijual yakni Degan, Jeruk, Teh, Kopi, dan Lemon (dapat disajikan dingin ataupun hangat), serta minuman yang ditaruh dalam kulkas.
Dan yang terakhir yakni kantin bu Sinto yang terletak di bagian paling timur dari
jajaran kantin di SMAN 2 Mojokerto. Makanan yang disediakan dibagi atas makanan ringan dan makanan berat. Makanan ringan terdiri dari; kue basah, buah, bakso, dan rujak dan makanan berat yakni; Nasi Goreng, Mie Goreng, dan Nasi Kremes, sementara minuman yang dijual yakni ada jeruk, teh, kopi, dan sirup yang dapat dinikmati secara dingin atau hangat serta minuman yang disimpan di dalam kulkas.
Kantin bu Mul terletak di sebelah timur dari kantin bu Udik dan sebelah barat
dari kantin bu Mukit. Penyediaan makanan ringan/berat serta minuman telah disajikan secara mudah. Ada permen, kue, Gorengan, ataupun jajanan snack yang menjadi makanan ringan dari kantin bu Mul, sementara makanan berat terdiri atas; Mie, dan Nasi Sambal saja. Minuman yang disajikan dalam kantin ini yaitu; Susu, kopi, sereal, dan minuman yang disajikan dingin dalam lemari es.
Di kantin bu Mukit yang terletak di sebelah barat dari bu Sinto
ataupun sebelah timur dari kantin bu Mul telah menyajikan makanan berat yakni; Nasi campur,
Soto, Kare, Pecel, Sayur bening dan Ayam, begitu pula makanan ringan seperti tempe maupun gorengan lainnya. Minuman yang telah dijual yakni Degan, Jeruk, Teh, Kopi, dan Lemon (dapat disajikan dingin ataupun hangat), serta minuman yang ditaruh dalam kulkas.
Dan yang terakhir yakni kantin bu Sinto yang terletak di bagian paling timur dari
jajaran kantin di SMAN 2 Mojokerto. Makanan yang disediakan dibagi atas makanan ringan dan makanan berat. Makanan ringan terdiri dari; kue basah, buah, bakso, dan rujak dan makanan berat yakni; Nasi Goreng, Mie Goreng, dan Nasi Kremes, sementara minuman yang dijual yakni ada jeruk, teh, kopi, dan sirup yang dapat dinikmati secara dingin atau hangat serta minuman yang disimpan di dalam kulkas.

Good Observation
BalasHapus